止咳篇

南瓜泥

适用风寒引起的感冒咳嗽

感冒咳嗽多由风寒之邪侵袭、内郁肺气、肺卫失宣引起，可通过食疗来缓解。南瓜性温、味甘无毒，润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳止喘、疗肺痈便秘。民间也有用蒸熟南瓜混合蜜糖吃治哮喘的方子。

原料：南瓜250克、蜂蜜15克

做法：将南瓜蒸熟后捣泥放凉，加蜂蜜拌匀备用。早晚饭前空腹吃50克。

蜂蜜生姜萝卜饮

适用风寒感冒引起的咳嗽

生姜发汗解表、温肺止咳，不但能把多余的热量带走，同时还能带出体内的病菌、寒气。白萝卜中含有蛋白质、脂肪以及丰富的钙，具有较强的消炎、止咳作用。还适用于肺热咳嗽引起的咽喉干痛、声音嘶哑等问题。

原料：新鲜白萝卜1斤、生姜30克、蜂蜜30克

做法：萝卜和生姜去皮后切碎块，一同放入榨汁机打碎，加入蜂蜜后即可饮用。

罗汉雪梨饮

适用风热咳嗽

急慢性咽炎引起的咳嗽

罗汉果性味甘凉，具有止咳定喘、清凉解暑的功效，与清热养胃、滋阴润肺的雪梨配在一起，养阴清热止咳的作用更强。

原料：罗汉果1个、雪梨2个

做法：将干净的罗汉果、雪梨放进砂锅中，加入净水，大火烧开，改微火，煮20—30分钟，将水沥干，即可饮用。

银耳百合饮

适用无痰干咳的咳嗽

银耳养胃生津，百合止咳祛痰。两者搭配食用，止咳效果更好。

原料：银耳10克、冰糖20克、百合10克、蜂蜜少许

做法：取10克银耳，清水泡发12小时，放入碗中，加入冰糖及百合，放入蒸锅，隔水炖1小时，拌入蜂蜜，每日早晨起来空腹食用。

黑豆姜汤

适用咳嗽痰多、支气管炎

原料：黑豆150g、老姜2片、红糖10g

做法：黑豆与老姜洗净加水1000毫升合煮，滚后转小火续煮20分钟，滤渣后取汤，加入红糖拌匀后趁热饮用。

注意：喝三天停一天。癌症与糖尿病者，不可加糖。尿蛋白异常、尿素氮异常、肌酸酐异常、尿毒症、洗肾、肾功能不全、肾癌、血糖偏高、痛风、高尿酸血症等患者，忌食。

润喉篇

罗汉果花茶

大家都知道用罗汉果来泡茶可以缓和喉咙疼痛，罗汉果花也一样具有润喉功效，并且罗汉果花的香味浓郁，用热水一泡，芬芳四溢。罗汉果花，泡茶饮用，可以清肺润燥，对喉咙疼痛、咳嗽、声音沙哑，甚至是上火引起的大便秘结都有很好改善。

注意：罗汉果花有些性质寒凉，症状缓解后不要一直喝。

金银花茶

金银花茶，也是人们常见的用于清热解毒的花茶，金银花茶不仅针对上火的人有很好的舒缓作用，对咽喉干涩，口干舌燥，外感风热也有一定的作用。

注意：它的性质寒凉，并不适合体质虚弱或者寒性体质的人，不适合长期饮用。

玉蝴蝶茶

玉蝴蝶，又叫做白玉纸，主要产自于云南、贵州等地方。它可以清肺热，利咽喉，对急性或者慢性的支气管炎、咳嗽、喉咙痛、扁桃体发炎都有很好的治疗效果。玉蝴蝶茶主要是用其种子泡茶，一茶匙玉蝴蝶，加上滚烫开水，泡10分钟即可饮用。

薄荷茶

薄荷泡茶可以消除咽喉肿痛，还能舒缓因感冒引起的头痛或者发烧，加强体内血液循环。

注意：薄荷不适合产妇和婴儿食用。

紫罗兰茶

紫罗兰泡茶饮用对于呼吸道有很大好处，不仅可以滋润喉咙，还能舒缓因感冒而引起的咳嗽、喉咙痛等；还对呼吸器官疾病起到一定的辅助治疗作用，保护上呼吸道，调理支气管炎。

茉莉花茶

茉莉花作为花茶泡水饮用，可以起到抑制细菌的作用，内服外用，就可以对喉咙起到止痛、消炎、清热等功效。尤其是患有慢性支气管炎的患者更适合喝。

咳嗽期间饮食禁忌

1.初期的咳嗽不要急着吃止咳药，宜吃滋阴润肺的蔬果，如：银耳、黑木耳、蜂蜜、丝瓜、莲藕、萝卜、水梨、苹果、枇杷、杏子等。

2、忌食任何辛辣、刺激性食物，例如：芥末、沙茶酱、辣椒、咖喱、胡椒粉等。

3.忌吃生冷食物，例如：冷冻食品、饮料、冰淇淋、霜淇淋等。

4、勿吃辣椒、胡椒、生姜等辛辣之物，对呼吸道有刺激作用，使咳嗽加重。

5.忌抽烟、喝酒。

6.忌食煎、炸、熏、烤、烘焙食物，例如：炸猪排、油条、洋芋片、盐酥鸡、臭豆腐、炸薯条、烤鸭、烧饼、洋芋片、奶油蛋糕、甜甜圈、小西点等。

7.忌吃甜食，以免生痰。